Sensibilità al Glutine e Celiachia, due facce della stessa medaglia?
Sensibilità al glutine e celiachia fino a poco tempo fa venivano considerate la stessa patologia ma, grazie agli studi fatti in questi ultimi anni da ricercatori italiani unitamente a dei ricercatori americani, si è dimostrato che in realtà si tratta di due patologie diverse. Prima di entrare nel dettaglio, ritengo utile darti prima qualche piccola [...]