La curcuma, un potente alleato per la salute
La curcuma è una particolare radice di origine asiatica. Grazie alle sue tipiche caratteristiche viene utilizzata prevalentemente come spezia per insaporire e anche “colorare” molte pietanze, come risotti, zuppe, timballi di verdure, piatti a base di carne e altro ancora. In Cina, così come in India, è da sempre utilizzata a scopo terapeutico e nella [...]