Scopri i 4 criteri che spesso inconsapevolmente adotti per scegliere ciò che mangi Nei confronti del cibo si nota spesso un atteggiamento proibitivo: “questo fa male, questo non si può, questo non si beve, etc.” Sai qual è la prima regola del mangiare bene o dell'avere un buon rapporto con il cibo? La capacità di [...]
Oggi giorno sentiamo molto parlare di diete attraverso i media, i giornali, in palestra o, a livello medico, dai vari dietisti o nutrizionisti e ci accorgiamo di quante svariate teorie e studi ci siano in questo settore e ogni dieta spesso viene indicata come la migliore in assoluto. Ma perché il mondo si affanna così [...]
Lo zucchero fa male? Scopriamolo insieme in questo articolo! Oggi lo zucchero lo troviamo dappertutto: nei piselli in scatola, nelle bibite, in alcuni latti industriali, nelle bibite nei biscotti etc. Questo perché la qualità degli ingredienti è pessima. In natura molti cibi sono già ricchi di zuccheri per il fabbisogno del nostro organismo. Ricordiamo ad [...]
Scopri in questo articolo benefici e limiti del sodio e del sale da cucina Il sodio (in opposizione al potassio) è il principale ione (catione) che è presente in maggiore misura nel liquido che sta al di fuori della cellula stessa (liquido extra cellulare). Il sodio assolve diverse mansioni; tra queste, le principali sono senz'altro [...]
In questo articolo scopriamo insieme come scegliere la farina adatta alla tua dieta e al tuo benessere La farina è un elemento che è presente in moltissimi alimenti molti dei quali sono imprescindibili nella maggior parte dalle tavole degli italiani. Purtroppo la mancanza di conoscenza di ciò che mettiamo ogni giorno nelle nostre tavole porta [...]
Chiediamolo al tuo organismo e vediamo cosa direbbe se potesse parlare Ti è mai capitato di sentire amici e parenti che ti hanno detto che subito dopo il pasto hanno bisogno per digerire di una bibita gassata come chinotto, aranciata, etc. ? A me spesso è capitato che molte pazienti mi hanno detto : “Dottore [...]
