Curiosità sul ruolo dei carboidrati nella tua alimentazione

Di |2021-02-24T20:16:36+00:00Febbraio 24th, 2021|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , , , |

I carboidrati sono dei nutrienti fondamentali per l’organismo e rappresentano una fondamentale fonte di energia. Essi si dividono in due diversi tipi: 1) i carboidrati semplici che sono contenuti ad esempio nel latte, nella frutta o nello yogurt; 2) i carboidrati complessi contenuti invece nei legumi, nelle farine, nei cereali, nelle patate etc. L’assunzione di [...]

Consigli alimentari per i periodi di quarantena

Di |2021-01-13T17:39:35+00:00Gennaio 11th, 2021|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , , , |

A causa dell’emergenza dovuta al Covid-19, questi ultimi mesi sono stati davvero molto difficili e anche le nostre abitudini alimentari ne hanno risentito. Durante i mesi di lockdown, a causa della noia e del molto tempo a disposizione, molte persone hanno dato prova delle loro abilità culinarie, sfornando pizze, timballi, focacce e dolci. Noncuranti, però, [...]

Dieta chetogenica. Le cose che non sai

Di |2020-10-12T13:46:44+00:00Ottobre 12th, 2020|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , , , |

È già da un po’ di tempo che si sente parlare sempre più spesso della dieta chetogenica. Una dieta che promette il dimagrimento con pochissimi sforzi ed in tempi molto brevi. Cos’è la dieta chetogenica? La dieta chetogenica, in estrema sintesi, è un tipo di dieta basata su una rigida diminuzione dei carboidrati, in favore [...]

Il ruolo dell’alimentazione e della genetica nella prevenzione delle malattie

Di |2020-07-21T20:38:48+00:00Luglio 21st, 2020|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , , , |

Negli ultimi anni la ricerca scientifica ha focalizzato l’attenzione nel rapporto che esiste tra alimentazione e geni. In particolare, si è cercato di studiare come i geni possano condizionare il metabolismo, le sensazioni di gusto e di appetito e l’assorbimento dei nutrienti contenuti nel cibo. Un altro aspetto studiato dai ricercatori è il modo in [...]

Lo zenzero per la prevenzione delle malattie metaboliche

Di |2021-02-15T11:27:42+00:00Giugno 25th, 2020|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , , , , |

L’obesità ed il sovrappeso sono purtroppo in crescente aumento a causa dell’alimentazione errata e dello stile di vita sedentario tipico della società attuale. I dati statistici infatti indicano che, in assenza di provvedimenti efficaci a lungo termine, circa il 38% della popolazione mondiale adulta potrebbe risultare in sovrappeso entro l’anno 2030. L’obesità è causata principalmente [...]

I vantaggi della frutta secca

Di |2020-06-07T16:03:30+00:00Maggio 5th, 2020|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , , , , , , |

In questo articolo ti spiegherò brevemente perché è importante mangiare la frutta secca. La frutta secca a guscio fa parte integrante della nostra alimentazione e può essere introdotta nella nostra dieta sia come snack sia unita ad altre pietanze, come insalate, dolci e altro ancora. Alcune recenti ricerche pubblicate nelle più autorevoli riviste mediche internazionali [...]

La scienza dice “si” al consumo di cioccolato.

Di |2020-06-07T16:03:32+00:00Aprile 30th, 2020|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , , , , |

Fino a poco tempo fa era opinione comune che il cioccolato fosse nemico della dieta e della buona salute. Fortunatamente oggi, grazie alle continue ricerche scientifiche, possiamo affermare l’esatto contrario. Alcuni studi infatti hanno dimostrato che il cacao ed il cioccolato non devono essere evitati da chi vuole mantenersi in forma, anzi, devono diventare parte [...]

Perché le diete basate solo sulle calorie non funzionano?

Di |2020-06-07T16:05:56+00:00Novembre 30th, 2016|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , , , |

Scopri la nuova visione responsabile della tua dieta ed impara a riconoscere ed evitare i principali errori di nutrizione Fino a qualche tempo fa, (ma molti nutrizionisti poco aggiornati ancora la consigliano) c’era la moda della riduzione delle calorie giornaliere alle quali linearmente corrispondeva una riduzione del peso e massa grassa corporea. In parole povere [...]

Come scegliere la dieta adatta al proprio organismo?

Di |2020-06-07T16:05:59+00:00Novembre 30th, 2016|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , |

Oggi giorno sentiamo molto parlare di diete attraverso i media, i giornali, in palestra o, a livello medico, dai vari dietisti o nutrizionisti e ci accorgiamo di quante svariate teorie e studi ci siano in questo settore e ogni dieta spesso viene indicata come la migliore in assoluto. Ma perché il mondo si affanna così [...]

10 ragioni per ridurre le proteine animali evitando rischi per la tua salute

Di |2020-06-07T16:06:00+00:00Novembre 30th, 2016|Categorie: Non categorizzato|Tag: , , , |

In questo articolo cercheremo di dare un taglio un po’ più scientifico e di comprendere il perché è importante ridurre il consumo di proteine animali. Ci avvarremo dell’aiuto di numerosi scienziati esperti del settore, che hanno condotto studi molto importanti sull’alimentazione. Uno degli studi più importanti sull’alimentazione fu fatto nel 1983 in Cina, dove furono [...]

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