È già da un po’ di tempo che si sente parlare sempre più spesso della dieta chetogenica. Una dieta che promette il dimagrimento con pochissimi sforzi ed in tempi molto brevi. Cos’è la dieta chetogenica? La dieta chetogenica, in estrema sintesi, è un tipo di dieta basata su una rigida diminuzione dei carboidrati, in favore [...]
L’obesità ed il sovrappeso sono purtroppo in crescente aumento a causa dell’alimentazione errata e dello stile di vita sedentario tipico della società attuale. I dati statistici infatti indicano che, in assenza di provvedimenti efficaci a lungo termine, circa il 38% della popolazione mondiale adulta potrebbe risultare in sovrappeso entro l’anno 2030. L’obesità è causata principalmente [...]
La steatosi epatica non alcolica (in inglese NAFLD, acronimo di Non-Alcoholic Fatty Liver Disease) è una malattia del fegato divenuta purtroppo molto comune ed è dovuta ad un eccessivo accumulo di grasso nel fegato. Viene definita appunto non alcolica proprio per distinguerla dalla steatosi epatica alcolica che invece è dovuta ad un eccesivo abuso di [...]
In questo articolo cercherò di condividere con te una piccolissima parte di questi studi affinchè tu possa comprendere più in dettaglio alcuni meccanismi responsabili dell’aumento del grasso e di conseguenza dell’infiammazione, per essere più consapevole e responsabile della tua situazione. Gli acidi grassi saturi in eccesso derivano prevalentemente da un’alimentazione sbilanciata e scorretta. Per lo più [...]
